Ernährungsberater/in mit Diplomabschluss

Viele Menschen ernähren sich ungesund, einseitig und falsch. Sie essen zu süss, zu salzig, zu fettig und zu viel. Warum? Haben sie das nötige Wissen, um sich richtig zu ernähren, nicht mehr gelernt? Wir brauchen qualifizierte Fachpersonen im Bereich Ernährung, um alle die tausenden von Sportlern und Gesundheitsbewussten kompetent zu unterstützen.
Deshalb bilden wir die Ernährungsberater/innen vor allem im Bereich der gesunden Ernährung und Sporternährung aus. Wichtig sind aber auch das medizinische Fachwissen sowie die Gesprächsführung und Gesundheitsförderung.
Für Ernährungsberater/in sehen wir vorwiegend als Einsatzort die Fitnesszentren sowie Wellnesshotels. Auch eine selbständige Tätigkeit als Ernährungsberater/in in Kombination mit anderen Disziplinen ist möglich.

Unser Diplomlehrgang kann berufsbegleitend absolviert werden.

Ausbildungsdauer: 1 Jahr

Diplomarbeit: ja

Abschluss: dipl. Ernährungsberater/in SPA

Arbeitsort: Selbständigkeit, Gesundheitsorganisationen

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Qualifikationen und Handlungskompetenzen

• Sie verfügen über ein gutes, auf Ihren Beruf abgestimmtes, medizinisches Fachwissen.
• Sie verfügen über das Fachwissen Ernährungsberatungen für gesunde Personen sowie Sportler durchzuführen.
• Sie kennen die geläufigen Diäten und können gut Auskunft geben.
• Sie kennen den Stellenwert von Nahrungsergänzungen sowie Functional Food.
• Sie können einen Ernährungsplan bei Übergewichtigen zusammenstellen und instruieren.
• Sie verfügen über Kenntnisse der Körper-Fett-Wassermessung.
• Sie können Vorträge über gesunde Ernährung professionell abhalten.
• Sie können selbstsicher und erfolgreich Kundengespräche führen.

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Ausbildungsmodule


• Medizinisches Fachwissen
    Anatomie, Physiologie, Biomechanik
   Pathologie, Krankheitslehre

• Ernährung I
   Ernährungslehre, Vitamine, Mineralien

• Ernährung II
   Diätformen, Vollwertkost, Vegetarismus, Heysche Trennkost,
   Gewichtsreduktion

• Ernährung III
   Ernährungsanamnese, Planung, Steuerung

• Ernährung IV
   Wellnessküche, Gesundheitskost praktisch

• Ernährung V 
   Ernährungsberatungsvertiefung

• Sporternährung
   Functional Food, Sportgetränke

• Verkauf/Betreuung/Ernährungsprodukte

• Geschäftskunde
   Organisation, Hygiene, Gesundheitsprogramme

• Gesprächsführung/Psychologie
   Kundengespräch, Beratung, Kommunikationsformen

• Präsentation/Vortragstechnik

• Prävention/Gesundheitsförderung
   Gesundheitssituation Schweiz und WHO

• Supervision/praktische Tätigkeit

Unterrichtszeit:
Selbstlernzeit/Diplomarbeit:

220 Lektionen
430 Lektionen

Ausbildungszeit total: 650 Lektionen
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Ausbildungsstandorte: Rapperswil SG, Zürich, Bern
Ausbildungskosten: Fr. 5'600.-
Ausbildungsstart: Samstagskurse ab März und Oktober 2012
  Montagskurse ab Mai und September 2012

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